Het is klaar, het boek 'Vast Banket, da's je van het!'
Het is klaar, het boek 'Vast Banket, da's je van het!' geschreven door Frouk Vast dat begint met het verhaal van vader Uilke Vast, die een bakkerij in Westerwijtwerd overneemt. Het bedrijf dat meerdere keren uitbreidt - in Westerwijtwerd zelf maar ook naar Middelstum - en dat zich uiteindelijk als het internationaal bedrijf ‘Vast Banket’ en later als ‘Vast Bakeries’ vestigt op het bedrijventerrein van Boerdam.
Broer Stoffer Vast heeft het verhaal geschreven over het vervoer en het boek bevat verder columns en interviews van Bert Koster, Onne Eisema en Corry Weerts. Er is gekozen voor veel foto's van onder andere de verschillende vestigingen, de producten, maar vooral ook van het personeel in de loop der jaren. Helaas is het door de voortdurende coronabeperkingen niet mogelijk om het boek fatsoenlijk ten doop te houden.
Het boek kost 22,50 euro en is nog te bestellen bij Frouk door een mail te sturen naar frouk.vast@gmail.com. Het is vanaf donderdag ook bij Drogisterij Marja te koop.
Bron & foto: Historische Vereniging Middelstum (27 april 2021)